La matita in grafite con durezza 5H è adatta per schizzi e per tracciare linee sottili, rendendola eccellente per progettazione e disegno. Nella classificazione della finezza, la lettera H è l'iniziale della parola inglese Hard, che significa duro. Nel 1890, l'azienda Hardtmuth ha ottenuto un grande successo alla Fiera Mondiale di Parigi con le sue matite di 20 diverse gradazioni di durezza, e da 120 anni vengono prodotte con alta qualità per permettere la creazione di bellissime opere nel quotidiano. La scala Koh-i-Noor classifica le matite in grafite da 10H a 8B, quindi la matita in grafite 5H è considerata di durezza media.